Вкус шишек ольхи
Шишки ольхи (точнее — соплодия) не употребляют в пищу как продукт питания. У них нет «вкуса» в привычном гастрономическом смысле — они используются исключительно в лечебных целях как лекарственное растительное сырьё.
Вкусовые характеристики отвара/настоя
При заваривании или отваривании шишек получается напиток со следующими органолептическими свойствами:
Вяжущий вкус — доминирующая характеристика, вызванная высоким содержанием дубильных веществ. Создаёт ощущение «стягивания» во рту.
Горьковатые ноты — лёгкая, нерезкая горечь.
Древесно‑земляной профиль — напоминает отвар коры или корней, с оттенками влажной древесины и лесной подстилки.
Отсутствие сладости — в натуральном виде напиток абсолютно несладкий.
Слабая кислотность — едва уловимая, не выраженная.
Травянистые оттенки — минимальные, не доминируют.
Аромат — слабый, нейтральный, без выраженных цветочных или фруктовых нот.
Показаны все (3)Сортировка: самые недавние
-
Золотой дракон. Авторская смесь на основе чая улун и чая Сенча с дольками апельсина, ягодами можжевельника, перца розового горошка и острого чили, шишками ольхи, ягодами брусники
Диапазон цен: 350.00₽ – 699.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Три медведя. Черный чай с Саган-Дайля, мятой, ягодами красной смородины и клюквы
Диапазон цен: 411.00₽ – 822.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Банный. Черный чай с кедровой скорлупой, гвоздикой, сосновыми почками, соплодиями хмеля и кусочками ананаса
Диапазон цен: 300.00₽ – 600.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.