Шу пуэр переводится как «готовый пуэр».
Производство же шу пуэра отличается особым видом ферментации.
Ферментация проходит методом влажного скирдования. Листья складывают в кучи высотой около метра, обильно увлажняют и накрывают полотном. Их ежедневно перемешивают. Под тканью температура иногда поднимается выше 60 ℃. В таких условиях микроорганизмы на чайных листьях активно размножаются и выделяют органические кислоты. Таким образом запускается процесс активной ферментации. Этот этап длится минимум 45 дней.
Показаны все (5)Сортировка: самые недавние
-
Пуэр Королевский, Шу категория AAA. Китайский элитный чай
Диапазон цен: 1,980.00₽ – 3,960.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Смола Шу Ча Гао — уникальный продукт переработки листьев Шу Пуэра (1 шт)
30.00₽ В корзину -
Чай с собой Молочный Пуэр «Най Сян» Провинция Юньнань Denfu Tea Factory) Nai You Pu Er
Диапазон цен: 100.00₽ – 150.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Чай с собой «Пуэр Классический» Провинция Юньнань
Диапазон цен: 100.00₽ – 150.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Молочный Пуэр. Волшебный вкус и изысканный аромат. Провинция Юньнань; Denfu Tea Factory
Диапазон цен: 299.00₽ – 598.00₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.