Предзаказ (5-7 дней)

Свойства и характеристики Копи Лювак

Зверьки очень любят лакомиться плодами кофейных деревьев. После переваривания ягод зёрна сохраняются превосходным образом. Особая яркость вкуса кофе Kopi Luwak объясняется свойствами желудочного сока этих зверьков.

Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. «Дикий» означает, что кофе производится из отборных ягод кофе, которые были найдены и съедены зверьком на просторах дикой природы. В других случаях (и очень часто) лювака держат в клетке и кормят в неволе. Дикий Kopi Luwak — это гарантия вкуса от природы. Лювак — своего рода детектор спелости ягод, а его желудочно-кишечный тракт — природный центр обработки зерна.