Вкус и аромат

Профиль гватемальского марагоджипа обычно яркий, сбалансированный, с хорошей кислотностью и плотным телом.

• В аромате: цитрусовая цедра, какао, лёгкая цветочность, иногда — ноты сладкой выпечки и корицы.
• Во вкусе: чёрная смородина, слива, белый шоколад, горький шоколад, цитрусы (лимон, грейпфрут).
• Кислотность: яркая, но не резкая — скорее фруктовая и сочная.
• Тело: плотное, округлое, маслянистое.
• Послевкусие: долгое, с фруктово‑шоколадными оттенками; часто на остывании проявляются чистые цитрусовые ноты.

Если сравнивать с другими марагоджипами: по сравнению с никарагуанским у гватемальского чаще ярче выражена цитрусово‑ягодная кислотность, а по сравнению с Суматрой или Муссонным Малабаром — совсем другой характер: вместо землистости и пряности здесь свежесть, фруктовость и какао.

Кроме того, Кофе Марагоджип Гватемала- это идеальный подарок для ценителей колониальных напитков. Развесной, свежеобжаренный кофе в зёрнах упакован в фольгированный пакет (без доступа воздуха) и в картонную коробку, которая защищает Ваш напиток от внешних воздействий при перевозке.