Чайная лавка «Coppa Piena» интернет-магазин компании Лаконика | более 500 позиций чая, кофе, сладостей, посуды и аксессуаров

Най Сян

Най Сян – чай, изготовленный по технологии Шу, и великолепная находка для любителей сливочных оттенков во вкусе. Най Сян изготавливается из листьев, собранных с деревьев пуэр в летнюю пору.
Сырье подвяливают, слегка сушат и ферментируют путем «слеживания» в многокилограммовых влажных кучах в течение нескольких дней. После того как чай благодаря интенсивному окислению приобретает свой характерный древесный вкус, листья обрабатывают молочной эссенцией и высушивают. Как и в случае с другими молочными сортами, качество Пуэр Най Сян определяется высоким классом исходного сырья и абсолютно натуральной ароматической эссенцией, не содержащей искусственных веществ.