Белый шоколад

Шоколад, который вырабатывают из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, благодаря чему он имеет цвет слоновой кости и содержит минимум антиоксидантов, таких, как теобромин и кофеин.
Белый шоколад имеет маслянистый вкус с оттенками ванили и свежих сливок.