Разновидность кофе Марагоджип (англ. Maragogipe, вид «арабика», подвид «типика»), прежде всего, примечательна своими размерами – у неё самые крупные зерна, которые в среднем в 1,5-2 раза больше типичной арабики – до 2 см в длину в обжаренном виде. Неудивительно, что Марагоджип также известен, как «Слоновье зерно». Разновидность является мутантом, была впервые выведена в Бразилии в штате Баия рядом с городком Марагоджип, отсюда и название. Город, в свою очередь, назван ещё индейцами племен Тупи, на их языке «Marag-gyp» означает «река с комарами». Так вот, этот кофе является естественной мутацией произошедшей в результате переопыления различных разновидностей типики
Представлено 5 товаров
-
Марагоджип Мексика Регион: Jaltenango. Chiapas. Отборная Арабика светлой обжарки
1,055.00₽ В корзину -
Кофе Марагоджип Колумбия. Плантационная Арабика cветлой обжарки
915.00₽ В корзину -
Кофе Марагоджип Гватемала. Rainforest Coban. Плантационная Арабика светлой обжарки
945.00₽ В корзину -
Кофе Марагоджип Никарагуа. Отборная Арабика светлой обжарки
915.00₽ В корзину -
Кофе Марагоджип Ирландский крем. Отборная Арабика Никарагуа светлой обжарки
985.00₽ В корзину