Кофе Индия «Мансунд Малабар» Муссонный. Плантационная Арабика светлой обжарки
Кофе Индия «Мансунд Малабар» Муссонный. Плантационная Арабика светлой обжарки
355.00₽ – 705.00₽
Муссонный Малабар пользуется заслуженной популярностью с древних времён. Индийский кофе начал покорять Европу в XVII веке. Долгие месяцы корабль с кофе шел из Индии в порт Венеция в Италии. В те времена не было быстрых способов доставки, люди с нетерпением ждали новых поставок и закрывали глаза на некоторые недостатки продуктов, пролежавших несколько месяцев в трюме корабля. Именно из такой ситуации и родился Муссонный кофе.
Чтобы воссоздать «тот самый» вкус, кофе в Индии проходит специальную обработку. После того как кофейные зёрна вымыты, вместо нормальной сушки их размещают в специальных складах на период сезона муссонов. Кофейные зерна за это время впитывают влагу из воздуха. Этот процесс может занять до 16 недель, чтобы воссоздать условия которым подвергались кофейные зерна во время путешествия в Европу
Послевкусие: яркое, с привкусом какао.
- Состав: 100% арабика.
- Регион: малабарское побережье (юго-запад Индии).
- Высота произрастания: 450-900 м над уровнем моря.
- Обработка зелёного кофе: натуральная.
- Обжарка: средняя.
- Горчинка: 3/5.
- Кислинка: 1/5.
- Сладость: 3/5.
- Плотность: 4/5.
Аромат молотого кофе: пряный, с оттенками мускатного ореха, корицы и кардамона.
Муссонный Малабар обладает ярким, легко запоминающимся вкусовым профилем. Сладость в сочетании с пряными нотками мускатного ореха, корицы и кардамона делают его идеальным для приготовления в турке по-восточному. А добавив к нему специи в процессе приготовления, вы ещё больше оттените особенности это уникального сорта кофе.
Детали
Вес | 100 г |
---|---|
Габариты | 15 × 8 × 5 см |
Ароматизированный | |
Кофе Арабика | |
Обжарка | |
Сорт | |
Способ заваривания | |
Страна | |
Свойства | |
Упаковка | |
Вес |
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.