Бай Мао Хоу, что в переводе означает Белая обезьяна, является одним из сортов зеленого китайского чая, который отличается тонким ароматом и вкусом. Жесткие требования, которые предъявляются к процессу сбора и условиям хранения урожая, позволяют сохранять его уникальные качества на протяжении не одной сотни лет.
Чай состоит из почки и трех только что распустившихся листочков, которые совсем немного скручивают, после чего немного ферментируют. Ферментация делает Бай Мао Хоу слегка терпким, но не горьким на вкус и практически не меняет его аромат, в котором чувствуются цитрусовые и медовые нотки.
Представлено 3 товара
