Зеленый чай

Зеленый китайский листовой чай самый многочисленный по сортовому разнообразию. Это продукция разной степени ферментации в зависимости от технологии производства. Чайные листочки и почки могут пропаривать, прожаривать и даже коптить. Именно поэтому готовый продукт сохраняет зеленый цвет, а по аромату немного похож на траву или сено. В идеале срок годности зеленого чая не больше 1 года.
Главное – правильно хранить: в банке из натуральных материалов (стекло, керамика, глина) с плотно закрытой крышкой в темном прохладном месте