Кофе в зернах Суматра. Свойства и вкус напитка

• Состав: 100% арабика. Регион: Суматра.
• Высота произрастания: 1100 – 1600 м над уровнем моря.
• Обработка зелёного кофе: вет-халл
• Обжарка: средняя.
• Горчинка: 2/5.
• Кислинка: 3/5.
• Сладость: 4/5.
• Плотность: 3/5.

Аромат молотого кофе: ягодный, с нотами специй.

При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе с плотным телом и выраженной сладостью, во вкусе которого прежде всего различимы ноты чернослива, абрикоса и изюма. В послевкусии можно почувствовать шоколадные и карамельные оттенки